期刊简介   About
主管单位:四川省科学技术协会
主办单位:科幻世界杂志社
国内统一刊号:51-1757/G4
国际标准刊号:2095-9214
杂志类型:高等教育类杂志-G4
出版周期:半月刊
出版地:四川省 成都市
语种:中文
开本:大16开
创刊时间:2014年

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《包装设计》应用型课程改革与实践

发表时间:2021-04-03 浏览:
《包装设计》应用型课程改革与实践
                        卢青
摘要:包装设计是高等院校视觉传达设计专业的专业必修课,作为一门综合型、实践性极强的核心课程,在高速发展日新月异的现代化教学中,传统的教学方式方法已然不能满足教学的需求和学生的期望,课程改革迫在眉睫。文章从一线教师的教学经历中思考、实践、总结,分课程定位、课程设计、课程实施和课程评价四部分阐述。说明应用型课程改革的紧迫性、必要性、可行性。从而为社会输送合格的专业人才。
关键词:包装设计;应用型;课程改革;实践
 
伴随着经济全球化的发展,包装行业机遇与挑战并存,如何培养能够适应包装产业转型升级的高素质人才,是摆在教育者面前的迫切任务。[1]包装设计作为视觉传达设计专业的专业必修课,3学分,60学时,大三上学期开课。依据职友网的最新就业排名,视觉传达设计专业在艺术设计类的就业排名名列前茅,社会需求旺盛,就业前景光明,不足之处在于学生在工作过程中的实践应用能力与预期结果存在差距。目前阶段大学生群体多为95后、00后,富有个性、充满激情、喜荣誉、盼参与,而传统的教学方法削弱了学生的学习积极性,导致学生课堂参与度低,教学效果不理想。解决方法一是转变教学目标,把传统的以掌握知识为目标转变为以能力培养为目标,满足社会、行业的需求。二是教学过程中,以老师为中心转变为以学生为中心,激发学生的学习兴趣,变被动学习为主动学习。下面,从课程定位、课程设计、课程实施和课程评价四个方面探讨如何进行包装设计专业的课程改革。
(一)课程定位
视觉传达设计专业的课程体系分为三个方面:基础课程、专业基础课程和专业设计课程。《包装设计》属于专业设计课程,进行这门课学习之前,学生已经具备一定的专业理论基础和专业设计基础,在此基础上可以设计出贵和堂苗仙草的饮品包装(图一),此设计中包括标志、字体、版式、广告的设计与图形创意,充分展现了学生自主创新的设计能力,但由于实践参与项目少,具体的项目如何实施普遍困恼着学生,这也是老师在教学过程中应当重点解决的XCODB$[43E%WXY~HR(5A}{J问题。因此,包装设计是一门综合性极强的专业核心课程,更是一门把设计从平面领域转向立体领域的课程,在教学过程中,老师要着重培养学生的实践应用能力和创新创意能力。
包装设计专业课程定位需将职业能力目标、人才培养目标和学校办学定位结合在一起,总结出应用型包装设计课程的教学目标:知识目标、技能目标和态度目标。通过知识目标培养学生的专业基础能力,通过技能目标培养学生的实践创新能力,通过态度目标培养学生的综合应用能力。从而满足社会、行业的需求,为社会、行业输送合格的设计工作者。
(二)课程设计
课程设计原则有三个:以项目为载体,以学生为中心,以能力培养为目标。以项目为载体要求学校以真实项目为基础,按照职业岗位能力要求重新梳理学习内容,激发学生学习积极性,变被动为主动学习,从而帮助学生在真实的环境中真学、真做、掌握真本领。通常来讲传统的教学安排中,包装设计共60学时,其中实践课24学时,占四成比例,因此可将具体项目的学习操作安排于实践课当中。
以学生为中心要求一切从学生的角度出发,站在学生的立场想问题,目前教学现状中存在理论与实践分离、课堂以老师讲授为主、教学评价中只有教师评价、教学实践命题模糊等现象,不利于培养学生课堂兴趣,学生的能力得不到提高,教学效果得不到体现。因此,需将知识体系重新安排,解构和重构旧的传统的学科教学体系,建设新的行动教学体系。
以能力培养为目标要求学校教师专注于培养学生的创造能力,可根据能力目标将教学情境分为三大类:情景一为洗化用品包装设计,情境二为食品包装设计、情境三为文创产品包装设计。情景的设计遵循由易到难、由浅入深的规律。根据情境的难易程度,采用不同的教学方式:情境一,老师言传身教,学生依葫画瓢;情境二,老师一旁指导,学生自主操作;情境三,老师一旁监督,学生创意为先。例如在包装设计功能的知识块,情境一讲物理功能,情境二讲生理功能,情境三讲心理功能;在绿色包装材料的知识块,情境一讲可重复利用或再生包装材料,情境二讲可食性包装材料,情境三讲利用自然资源开发天然生物包装材料。情景的不同对应着能力模块的不同,同时,每个情境模块配备辅助软件,知识块和预计成果,且不同情景的设计项目内容虽然有所改变,但工作过程仍然需要循规蹈矩,不可行差踏错,工作过程一般包括五个步骤:市场调研、项目构思、方案设计、成果制作、产品评价。项目的来源广泛,可由老师推荐、网络征集,也可由学生自立项目,学生在重复的工作过程中逐渐培养自身能力,最终能够将作品传化为产品,投入生产当中,真正做到真项目、真学、真做、真收益。
(三)课程实施。
在课程实施的教学过程中,老师为主导,学生为主体,整个教学过程工作化。具体实施过程如下:第一步,老师下达任务书,学生分小组进行合作,每班20人,3至4人为一组。以小组的形式进行学习有利于课程实施,第一,有利于培养团队合作能力,小组任务中,学生们根据自己的特长,分工明确,比如有的同学语言表达能力强,善于和客户交流;有的同学熟练掌握电脑辅助软件;有的同学文案策划能力强。学生可充分发挥特长,展示个人价值。第二,有利于推进学生主动学习,不是每一位学生都可以做到主动学习,个别学生会在团队中滥竽充数,为有效防止“有财出财,有力出力”的情况发生,老师在课前给学生下达任务书和布置学习要求,课堂上随机抽查提问,被抽查者的成绩便是小组的成绩,因此小组成员之间可相互督促学习,共同进步,帮助被动学习的同学转为主动学习。第三,小组的组长实行轮流制,既提高学生的学习积极性,又锻炼了学生的组织能力。                                      
第二步便是老师在课堂上进行重难点讲解,学生小组讨论和制定方案,老师答疑辅助,小组确定方案后,进行项目制作及任务实施和成果展示。老师在学生制作过程中主要起指导作用,学生在做中学,学中做。例如2018年6月包赚设计专业毕业生韩瑶以十二生肖为元素,为她的家乡山西“冀州黄”小米做了系列包装设计,真项目真做,取得了毕业设计作品一等奖的优秀成绩。对学有余力的同学,老师会进行知识延展,提升创新创意能力,指导参加各级设计比赛。
在课堂教学中,学生自讲自评为主,老师讲授为辅,规定老师授课时间不超过整堂课的一半时间,加强双方互动,增强学生课堂参与度,往往这样的课堂教学模式会带来极大的惊喜,学生不受思想的约束,天马行空进行创作,会创作出极富个性和特色的作品,这种教学方法调动了学生的学习主动性,学生在快乐中学习。经验表明,学生自主创作的部分设计作品往往会被人民政府、社会团体和商界企业所看中采用。对学生来讲,学以致用,是一种荣誉和激励,另一方面,服务了地方,可谓双赢。
(四)课程评价
包装设计课程评价体系由注重对学生学习结果的考核评价,转变为对学生学习过程的全程评价。不以结果为导向,而是注重过程,在课程评价上平时成绩占总成绩70%,考试成绩占30%,其中校企合作在占总成绩的40%。实行考试与考查相结合、平时成绩与考试成绩相结合、实践过程与实践结果相结合、实践技能与实践素质相结合的多元评价考核体系,将教学效果转化为产品进行推广,促进教学发展。[2]
多元评价体系分为校内、校外评价。校内评价分为学生自评、互评、小组评价和教师评价四种方式,力求做到公平、公正。校外评价由指导老师、教师、学生共同参与评价,同时邀请包括行业专家、教授在内的第三方对项目实施的设计成果进行点评,多视角出发发现问题并提出改进建议,帮助学生在真实项目的实践过程中,综合思考包装设计的社会性和市场性,有利于真实项目与实践教学的有机融合,真正实现学校与社会的紧密对接。
学生评价分三个部分:课堂兴趣度、知识掌握度、课程难易度。随着应用型课程的开发和逐步应用,学生的整体满意度都大幅提高。据统计,学生参加的设计比赛,参赛人数、获奖数量大幅增加,获奖名次也有所提高。在项目总结汇报表和评分表中,有详细的对知识、技能、态度目标的评分要求。目前设计艺术学院合作的是企事业单位为15家,实习单位对学生的工作态度、过程、能力的考核的满意度有所提高。在包装设计应用型课程改革的一年时间里,学生们取得了优秀的成绩,笔者在教学成效上也有重大成果,获得校级、省级教学技能竞赛一等奖,省教学标兵称号和全国应用型课堂建设大课堂说课二等奖。包装设计应用型课程的教学具有趣味性、实践性、真实性、职场化的特点,学生们在快乐中学习,在实践中掌握真本领。通过改革和实践,培养学生自主和快速吸纳新知识的学习能力,提高学生的实际动手能力、综合运用知识解决问题的能力、对市场的感悟力以及锻炼同他人的协作、沟通能力,使项目化教学内容与行业、企业、专业、就业创业达到紧密有效的对接。[3]
综上所述,包装设计应用型课程以学生为中心进行教学实践,结合院校办学理念,树立包装设计应用型课程教学的目标和方向,打破传统教学模式,完善教学体系,从包装行业的实际情况出发,以学生的意愿和社会需求为导向进行包装设计应用型课程改革和实践,努力为社会培养合格的复合型包装设计专业人才。
 
参考文献:
1、朱和平,赵蓉.关于现代包装设计人才培养体系改革的思考[J].中国包装,2014,(6):28.
2、邢明,杨道陵,张凤丹.包装设计实验课程项目制教学改革研究与实践[J].轻工科技,2015,(7):185.
3、邢明,范小平,向红.以“整合型”为特征的包装设计本科教学新模式[J].艺术与设计,2014,(5).
作者简介:卢青(1986-)硕士毕业于中国戏曲学院艺术设计专业 ,现许昌学院设计艺术学院讲师,研究方向艺术设计。
寄刊地址:河南省许昌市魏都区八一路88号许昌学院卢青收13699278895,邮编:461000.


[1] 朱和平,赵蓉.关于现代包装设计人才培养体系改革的思考[J].中国包装,2014,(6):28
 
[2] 邢明、杨道陵、张凤丹.包装设计实验课程项目制教学改革研究与实践[J].轻工科技,2015,(7):185